第327章 红烧信鸽
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(上一章,白天改了改,增加了七百字关于青衣卫的由来,感兴趣的可以回去看一看)
家里有青红椒,她切了一些出来,用来炒李泽兰拿来的火焙鱼,青红椒切丝,加上姜蒜末。
火焙鱼炸酥后倒出来,青红椒跟姜蒜末下锅,炒香后倒入火焙鱼,再加上一把野蒜叶子,放盐、酱油跟花椒调一下味,一道香香辣辣焦香酥脆的的火焙鱼就出锅了。
想到那个白壳番椒,她又去抓了一把进来,用清水洗一洗,再用手掐成段,锅里放油,猪油完全化了就把白壳番椒倒下去,慢慢的煎着。
火不能太大,不然白壳番椒还没熟就变黢黑了,小火慢慢煎,看着微微泛黄撒点盐就可以出锅了。
煎这个番椒,就是要速度快,若是微微泛黄还不出锅,眨眼功夫锅里的番椒就能变成一锅碳。
如今家里已经没有负债了,还小有盈余,苏子苓做饭时大多数都是做干饭了,已经很少煮稀饭或者玉米糊糊了,除非是哪天特别想吃了才会做。
今天的主食就是糙米饭,纯糙米饭,虽然还是比不上精米,但已经比玉米糊糊那些好多了。
她这边菜刚出锅,那边李泽兰他们就回来了,一进院子,李泽兰就努了努鼻子,闻到那满院子的香味,他眼睛都亮起来了。
“我表姐做好吃的了!”
苏阿奶抬头看了一眼,“三郎跟陆公子回来了?怎么样打到猎物了没?”
陆晏纠正过几遍,让大家称呼他名字或者喊小陆都行,但大家基本上都是喊他陆公子,也就李泽兰喊他陆大哥。
这还是因为今天他小漏了一手后李泽兰才改口的。
“打到了,打到了!”李泽兰背着背篓过来给苏阿奶看,“大的没有,小的还不少呢,特别是鸽子,好几只呢,可肥了!”
说着他还一只只拿出来给苏阿奶看。
苏阿奶看了一眼,眉头高高挑起,“哟,是挺肥啊!这哪打的?我们这边没看到这么大的鸽子啊!”
“山里打的,我也不知道是什么山……”他抬起手来指了指远方那座连绵不断的山峰,手刚抬起来,就看到苏子苓出来了,他声音提高了一些。
“表姐!你看我们打的鸽子!”他一只手拎了一只,举得高高的。
“可以啊!”苏子苓走过来,看着地上摆着的那排猎物,鸽子有四只,还有两只野鸡,兔子也有两只,就连竹鼠都抓了两只,肥头大耳的。
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