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张丽走过来说,各位,菜都准备好了,要不要现在入席?
钟云华说:“好!入席吧。”
除了小黑没上桌,钟云华这边带上马逸明有4个人,钱恒多这边3人,一共七个人,刚好齐齐坐了一个大圆桌。
张丽说:“钱总,这紫园的私房菜在北京也算是小有名气,今天我们定的是他们御膳厨的小席,您看有没有别的需要?”
钱恒多忙不迭地点头:“张小姐,我是客随主便,您定什么,我就用什么。不过,我还有句话,”钱恒多顿了顿,“难得来这紫园和诸位一聚,尽管让这御膳厨拿出最好的看家菜品,也好让我们这些江湖草莽增长下见识,体验一下当年太后老佛爷用膳的滋味儿。哈哈。”
大伙儿都被钱恒多逗笑了。
张丽抿嘴笑道:“钱总,当年的大清皇帝吃一顿饭要120道菜,整一个儿满汉全席,我们7个人哪里吃得了。我们这儿订的是一个小席,24道菜,据说是太后老佛爷在清末国库匮乏时候定下的规矩。老佛爷说了,这叫守廉倡俭,一粥一饭,当思来处不易; 半丝半缕,恒念物力维艰。”
众人又是大笑,纷纷摇头:一个人吃24道菜还叫守廉倡俭,大清国不亡才怪。
钱恒多大拍马屁:“张小姐可懂得真多。才女一枚啊!”
马逸明想,钱恒多如果知道这24个菜要20万会是什么样的表情呢?
钟云华说:“钱总,紫园的厨子祖上就是御厨,家传的手艺。当年还在人民大会堂干过主厨的,现在退休了来这里发挥余热。您要说体验一下大清皇帝当年吃饭的口味,那这个话紫园还当得起呢。”
钱恒多抚掌大笑:“那这一顿值!值!”钱恒多谈笑风生,绝口不问这顿饭的价格。马逸明看稀奇的好奇心顿时烟消云散,心里叹道,这也是个千年的老狐狸啊。
两个穿着碎花对襟青衣,一身民国风的女孩儿走了过来,开始上酒上菜,酒是珍藏版茅台。
女孩儿好像熟知规矩,把两瓶酒径直端到了钱恒多的面前,钱恒多拿过那两瓶茅台,一看年份,1980!哎呀,30年陈酿。
钱恒多微笑:“钟总,傅总,还有张小姐,认识各位可算是有口福了,这种珍藏版茅台说实话我只听说过,这会儿借您的宝地能有幸喝到这么好的酒,幸甚幸甚!”
钱恒多正要开瓶倒酒,旁边的女孩儿说话了:“先生,这30年的茅台不能这么喝。”
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