第159章 七菜一汤
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“他平常也没什么机会练手,你们不必对他做出来的菜品抱有太高的期待。按满分十分算,只要能达到六分及格线,就可以把人招进一品锅,就这店如今的经营状况来看,对方同意的概率很大。”
钱来也点头附和,“嗯,我瞧着也是,就是不知道他会给咱们安排一些什么菜。”
“等一会儿不就知道了,没准儿人家能给咱们一个惊喜。”
林初一说完和钱来也对视一眼,两人会心一笑,一切尽在不言中。
林初一转头看向一直沉默寡言的林香香,“香香啊。”
“嗯?”林香香一脸茫然的朝林初一看过来,不知道林初一为什么突然叫她。
林初一叹了一口气,“咱们这一路走下来,我就没听你说过几句话,你之后是要当大师傅的人,话这么少可不行。”
“我不是不说话,我只是不知道要说什么。”林香香觉得有些不好意思。
林初一以手托腮陷入思索,是她先前填的数据有问题吗?怎么林香香的人物性格会和钱来也差这么多。
难不成是我打开的方式不对,林初一眼珠子转了转,忽然坐直了身子,一本正经的开口:“那不如我们来讨论七里香的事情吧,关于七里香的开业产品,你是怎么打算的?”
听林初一提到自己的专业领域,林香香一下子就来了精神。
她仔细思考之后说道:“我除了要负责七里香的运营,还要负责带一批甜点师傅出来,做甜品和做菜品一样,光靠嘴巴说是没用的,需要大量的实践才能有所建树,所以我想着从最简单的甜品开始,给她们先把基础打牢固,也给她们一些时间适应。”
“等她们能熟练掌握那些基础甜品的做法,再开始以这些甜品为基础,逐步给七里香上新新产品,这样既能锻炼她们的实际操作能力,还能让大众一直对七里香抱有期待。”
“此外,七里香的产品除了甜品外,我还打算在七里香出一些饮品,像是珍珠奶茶、水果茶、酸奶之类的饮品都在我的考虑范围之内,若是条件允许的话,还可以出一些应季产品,诸如刨冰、棒冰、冰淇淋,这类产品规格是固定的,做起来反而比甜品更容易上手,据我所知,目前的点心店并没有类似的品类,我有你没有,这是七里香的特色也是七里香的优势……”
林初一听林香香侃侃而谈,嘴角露出满意的笑容,她就不该怀疑自己,她设的数据怎么可能会出错,这不是挺能说吗?
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